2017年1月24日
カフェアルルの裏メニュー、ボンゴレを食す
以前にカフェアルルのナポリタンを紹介しましたが、カフェアルルにはそのナポリタンと、イタリアンというハーブソルトのパスタの他にボンゴレという裏メニューがあることを最近知り、今日さっそく注文してみました。
食べてみるとバター醤油にコンソメ出汁を利かせたような味付けで、昔カフェアルルの別店舗で食べたパスタの味に似ています。
ご存知の方はあまりいらっしゃらないかもしれませんが、以前に新宿文化センター寄りの場所にもう一軒カフェアルルがあり、そのお店では今残っている店舗よりも豊富なメニューが提供されていて、このバター醤油味のパスタもありました。
ただその時食べたパスタはもう少しコンソメ出汁が多く使われていましたが、味付けはほとんど当時のままで懐かしかったです。
初めてのお客様でも注文できると思いますので、宜しければぜひお試しください。
追伸）カフェアルルにはボンゴレの他にも、インドオムラというスパイシーなソースがかかったオムライスや、あさり雑炊という裏メニューもありますので併せてお試しください。
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