mixiネームは「カフェの住人」なカフェ好きによるカフェ日記

自家製ジンジャエール&藤井悠にメロメロ?@目白 mws a point

目白の『mws a point』にて、知人Yさんと 夢占い・夢診断・心理カウンセリングの部屋 の骨子作り(6月中旬にワークショップ開催予定)。

藤井悠さんもオススメ♪

「mws a point」を知ったのは1年前スカパーで放送された藤井悠さん(カワイイ♪)の番組でのこと。その時紹介されていた自家製ジンジャエールのことが頭から離れなかった。

念願の「自家製ジンジャエール」と対面:

さっそく自家製ジンジャエールを注文。何が自家製って、生姜を擂りおろすところから始めるのです! おろした生姜をコトコト2時間煮込み、煮汁を濾せばジンジャエールのもと完成! これにソーダを自分の好みだけ入れる寸法だ。
まずは原液だけで味見。一瞬にして生姜の香りに包まれる…シ・ア・ワ・セ………ん? 今まで飲んでたジンジャエール、ありゃ何だ? ホントに生姜入ってんのか? それぐらい明らかに違う。違い過ぎる。

My自家製ジンジャエール:

原液とソーダを1:1で割る。ガムシロは入れない。煮込んだ生姜の自然な甘み、これで十分な甘さがある。

mws a point:

豊島区西池袋2-1-16
03-5391-1256
12:00?20:00(水曜日定休)
「mws a point クスクスランチ」ネタ >>
「mws a point ジンジャーミルクココア」ネタ >>

まだまだあるよ! 自家製ジンジャエールが飲めるカフェ♪

中野カルマ
自家製ジンジャエールのお供に、おいしいケーキ♪
自家製ジンジャエールのレシピ見つけました♪(男の趣肴)
ジンジャエールのみならず、砂糖まで自家製のスゴイお方 ^^;
ジンジャー・コーディアル
英国の伝統に育まれたオーガニック栽培ハーブ飲料。健康に役立つ身近な飲み物として古くから親しまれています。
ジンジャエールといえば ウイルキンソン・ジンジャエール☆




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