シナモンの効用：シナモンは糖尿病による血糖値の上昇を抑える効用や毛細血管の老化防止の効用が期待されているスパイスです。
血糖値の上昇を抑える・毛細血管の老化防止の効用のほか、シナモンの効用についてまとめてあります。
シナモンの効用 目次：
シナモンとは
シナモンの効用
・シナモンの循環器系への効用
・シナモンの消化器系への効用
・シナモンの神経系への効用
・シナモンの内分泌・代謝系への効用
・シナモンの泌尿器系への効用
・シナモンの肌への効用
・シナモンの骨への効用
・シナモンの関節への効用
・シナモンのアレルギーへの効用
・シナモンの免疫力への効用
・シナモンの感染症への効用
・シナモンの殺菌・抗菌への効用
・シナモンの生殖器系への効用
・シナモンの癌（がん）への効用
・シナモンのその他の効用
シナモンの効用の科学的有効性
シナモンの安全性・過剰摂取による副作用
・シナモンエキス・シナモン錠剤・シナモン サプリメントを摂取してはいけない人
（スパイスとしてシナモンを摂取する限りは妊娠中の方でも安全です）
・シナモンの過剰摂取による副作用
シナモンの摂取量目安
シナモンの薬物との相互作用
シナモンの用途
・スパイス
・漢方
・医薬品
・アロマオイル
シナモンの栄養
シナモンの効用 参考文献
シナモンパウダー・シナモンシュガー・シナモン配合ハーブサプリメント・シナモン入り健康茶・シナモンロールほか、シナモンのお菓子・シナモンのお菓子レシピ本・シナモン料理レシピ本・シナモンの効用 解説本☆通販
シナモンとは：
シナモンとは桂皮・肉桂*とも呼ばれる熱帯に生育するクスノキ科の常緑樹で、生薬に配合されたり、樹皮がスパイスとして料理やお菓子などに利用されています。
シナモンは糖尿病・高血糖の人の血糖値を下げる効用のほか、最近は毛細血管の老化防止への効用が期待されている健康食品です。
*関連健康食品ブログ：
桂皮の効用
肉桂の効用
シナモンの効用：
シナモンには、効用が未知数なものも含めて次のような効用が期待されています。
シナモンの循環器・血管系への効用
・毛細血管を刺激することにより毛細血管の血行を促進する効用（毛細血管の血行不良改善への効用）
・高血圧の改善効用
・シナモンエキス（シナモン抽出物）の血栓予防への効用
・毛細血管の血行促進による冷え・冷え性改善への効用
・血管がもろくなるのを防ぐTie2（タイツー）*という成分を活性化させることによる血管・毛細血管の老化防止への効用
・血管がもろくなるのを防ぐTie2（タイツー）という成分を活性化させることによる血管・毛細血管を丈夫にする効用
・止血への効用（出血への効用）
*関連成分ブログ：
Tie2とは（作成中）
シナモンの消化器系への効用
・胃を丈夫にする効用
・食欲増進への効用（食欲不振への効用）
・下痢の治療・予防への効用
・吐き気の予防への効用
・嘔吐の予防への効用
・腸内ガスの排出促進効用（お腹の張りへの効用）
・腸の蠕動運動促進作用による便秘解消への効用
・胃痙攣・痙攣性便秘など消化器官の痙攣を抑える効用
シナモンの神経系への効用
・鎮静効用（神経の興奮を鎮めリラックスさせる効用）
・鎮痛への効用（痛みの病気・症状への効用）
・シナモンエキス（シナモン抽出物）の解熱への効用（発熱への効用）
・シナモンおよびシナモンオイル（シナモン精油）に含まれるシンナムアルデヒド（桂皮アルデヒド）の睡眠時間延長への効用
・シナモンおよびシナモンオイル（シナモン精油）に含まれるシンナムアルデヒド（桂皮アルデヒド）の解熱への効用（発熱への効用）
・シナモンおよびシナモンオイル（シナモン精油）に含まれるシンナムアルデヒド（桂皮アルデヒド）の鎮静への効用（神経の興奮を鎮めリラックスさせる効用）
・シナモンおよびシナモンエキスの配合された漢方の頭痛への効用
・シナモンおよびシナモンエキスの配合された漢方の体の痛みへの効用
・痙攣を抑える効用
*関連成分ブログ：
シンナムアルデヒド（作成中）
シナモンの内分泌・代謝系への効用
・血糖値降下作用による糖尿病などの高血糖改善への効用（血糖値を下げる効用）
シナモンの泌尿器系への効用
・腎機能障害への効用
・尿失禁・夜尿症への効用
シナモンの肌への効用
・毛細血管の老化防止効用によるシミ・シワの予防への効用
・毛細血管の老化防止効用による薄毛の予防への効用
シナモンの骨への効用
・毛細血管の老化防止効用による骨粗しょう症の予防への効用
シナモンの関節への効用
・関節痛への効用
・リウマチの症状緩和への効用
シナモンのアレルギーへの効用
・シナモンエキスのアレルギー症状を抑える効用
シナモンの免疫力への効用
・シナモンエキスの免疫力を高める効用
シナモンの感染症への効用
・風邪の症状への効用
・扁桃炎（扁桃腺の腫れ）への効用
・のぼせへの効用
・感染症の予防への効用
シナモンの殺菌・抗菌への効用
・シナモンおよびシナモンオイル（シナモン精油）に含まれるシンナムアルデヒド（桂皮アルデヒド）の大腸菌・カンジダ菌への殺菌への効用
シナモンの生殖器系への効用
・精力減退への効用
・ED（勃起不全）への効用
・睾丸ヘルニアへの効用
・月経痛を和らげる効用
・更年期障害への効用
・無月経への効用
・ピル（人工妊娠中絶薬）としての効用
シナモンの癌（がん）への効用
・癌（がん）への効用
シナモンのその他の効用
・毛細血管の老化防止効用による むくみ予防への効用
・水分代謝を調節する作用による「むくみ」への効用
・発汗を促す効用
シナモンの効用の科学的有効性：
有効性レベル3（効くかもしれない）
2型糖尿病の高血糖改善への効用（血糖値を下げる効用）
上記以外のシナモンの効用については疫学調査などのデータが不足しているため未知数です。
※健康食品のすべて-ナチュラルメディシン・データベース日本対応版／同文書院による評価
シナモンの安全性・過剰摂取による副作用：
シナモンをスパイスなど食品として摂取する限りではほとんどの方に安全ですが、シナモンオイル（シナモン精油）については内服・皮膚への直接塗布ともに安全ではありません。
シナモンエキス・シナモン錠剤・シナモン サプリメントを摂取してはいけない人
・妊娠中の女性はシナモンエキス・シナモン錠剤・シナモン サプリメントを摂取してはいけないとされています。
（ただしシナモンパウダー*・シナモン スティックなど、シナモンをスパイスとして摂取する限りでは妊娠中の女性にも安全です）
*関連健康食品ブログ：
シナモンパウダーの効能
・心臓病の人がシナモンを摂取すると心臓に悪影響を与えることがあります。
現時点ではシナモンの心臓への悪影響についての作用機序は明らかとはなっていませんが、作用機序が明らかになるまでは心臓病の人はシナモンの摂取を控えるか、注意して摂取することとされています。
・シナモンやペルーバルサムにアレルギーのある人はシナモンを摂取してはいけません。
シナモンの過剰摂取による副作用
具体的な過剰摂取の基準は明らかではありませんがシナモンを過剰摂取すると肝機能障害などの肝臓の病気を引き起こす危険性があります。
ですからシナモンは料理やお菓子にスパイスとして利用するか、カフェラテ等にシナモンパウダーをトッピングするときはシナモンの摂取量目安の補足にありますように0.6g（シナモンパウダーの瓶を6振りが目安）の摂取に留めた方が安全と考えられます。
シナモンの摂取量目安：
今のところシナモンの摂取量の目安については確かな基準はありません。
※その後TBS「はなまるマーケット」のシナモン特集で、シナモンの摂取量の目安について紹介されていました。
大阪大学 微生物病研究所の高倉伸幸氏によれば、毛細血管の老化防止の効用が期待できるシナモンの1日の摂取量は0.6g、摂取量の目安としてはシナモンパウダーの瓶を一振りで0.1gのシナモンに相当するとのことでした。
シナモンの薬物との相互作用：
シナモンには次の薬との相互作用があることが知られています。
・糖尿病治療薬
糖尿病の治療で血糖降下薬を服用している場合は、シナモンを摂取すると血糖値が下がり過ぎるおそれがありますので、糖尿病の治療中の方がシナモンを摂取する場合はあらかじめ病院・薬局にご相談ください。
・高血圧治療薬
高血圧の治療で血圧降下薬を服用している場合は、シナモンを摂取すると血圧が下がり過ぎるおそれがありますので、高血圧の治療中の方がシナモンを摂取する場合はあらかじめ病院・薬局にご相談ください。
シナモンの用途：
スパイス
シナモンは主にお菓子や紅茶・カレーなどの香りづけとして利用されており、アップルパイやドーナツには欠かせないスパイスです。
スパイスとしての利用例
アップルパイ、シナモンドーナツ、シナモンベーグル、シナモントースト、バナナ シナモントースト、シナモンパン、シナモンカレー、ソース、シナモンクッキー、シナモンプリン、チャイ、シナモンティー、カプチーノ*、シナモンココア、シナモンケーキ、シナモンシュガー、アップル シナモンジャム、シナモンスティック、シナモン肉まん、シナモンはちみつ、シナモンホットケーキミックス、シナモンミルク、シナモンミルクティー、シナモン モカ、シナモンヨーグルト、シナモン八橋、シナモン離乳食、シナモンリキュールなどなど、シナモンのスパイスとしての食べ方は多岐にわたります。
※最近はシナモンロール
というロールケーキが人気のようです♪
*私もカプチーノに入れるためにシナモンパウダーを持ち歩いています。成城石井でS＆B オーガニック スパイスハーブのシナモンパウダーをよく買います。
漢方
シナモンは中国では桂皮と呼ばれ、生薬として多くの漢方に配合されています。冷え性・食欲不振などの改善に用いられています。
医薬品
シナモンは胃腸薬・咳止め・滋養強壮剤などの成分としても使われています。
アロマオイル
樹皮に含まれるオイルをシナモンオイルとしてアロマセラピーに用いることがありますが、刺激が強いため使用に当たっては注意が必要です。
シナモンの栄養：
シナモンはミネラル、特にカルシウム・鉄分・マンガンを大変多く含む食品ですが、摂取量が非常に少ないため五大栄養素摂取の観点からはあまり助けになりません。
むしろ、その香り成分に含まれているファイトケミカルの健康維持・増進効用が注目されている食品です。
特にプロアントシアニジンと呼ばれるポリフェノール系のファイトケミカルにインスリン様の血糖値降下作用があることから、糖尿病など高血糖疾患の治療効用に期待が寄せられています。
シナモンの効用 参考文献：
機能性食品素材便覧／薬事日報社
健康食品のすべて-ナチュラルメディシン・データベース日本対応版／同文書院
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シナモンのお菓子レシピ本♪
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