りんごポリフェノール：
しばらく前のNHK「きょうの健康」でりんごポリフェノールについて取り上げられていました。
ポリフェノールとは、人体に有害な活性酵素を取り除く作用（抗酸化作用）を持つ物質の一種で、りんご にはこのポリフェノールが400～500種類も含まれているそうです☆
りんごって、ポリフェノールの宝庫だったんですね。
（ところで、何で数がアバウトなんでしょう？）
特定のポリフェノールにこだわらなくても…
ただ見方を変えると、ポリフェノールにはそれだけ「たくさんの種類」があることになります。実際、ポリフェノールはほとんどの野菜や果物に含まれており「ごくありふれた物質」とも言えます。
このように考えると、昔からよく言われている「野菜や果物を含めて色々な食材をバランス良く摂るような食生活」を心掛ければ、必然的に色々な種類のポリフェノールも摂取できることになります。
したがって「これぞ究極のポリフェノール」的な宣伝文句の高額健康食品には注意が必要でしょう。
せめて、実験によって効果が確かめられている特定保健用食品（トクホ）を選んだ方が無難だと思われます。
とはいえ「りんご」の400～500種類のポリフェノールは、さすがに魅力的ですね^^;
「りんごポリフェノール」参考ページ：
NHK きょうの健康 実りの秋！ 旬の味覚で健康に ｜ 活性酸素を撃退 りんご
売れ筋☆りんごポリフェノール配合商品
売れ筋☆特定保健用食品 ポリフェノール配合商品
りんご レシピ本♪