柿葉の効能：柿葉とは柿の木の葉の部分で、柿葉に含まれるフラボノイドにアレルギー・花粉症予防への効能が期待されている健康食品です。
柿葉の効能についてまとめてあります。
柿葉の効能 目次：
柿葉とは
柿葉の栄養
柿葉の効能
・柿葉のアレルギーへの効能
・柿葉の循環器系への効能
・柿葉の泌尿器系への効能
柿葉の臨床試験での効能
柿葉の効能の科学的有効性
柿葉の摂取量
柿葉の摂取量上限（過剰摂取基準）・副作用・安全性
柿葉の相互作用
柿葉の用途
柿葉の効能 参考文献
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柿葉とは：
柿葉とは柿*の木の葉の部分で、柿葉に含まれるフラボノイド、特にアストラガリンにアレルギー・花粉症予防への効能が期待されている健康食品です。
*関連健康食品ブログ：
柿の効能
柿葉の栄養：
柿葉にはビタミンB群・ビタミンC・ビタミンKなどのビタミンや、フラボノイドなどのファイトケミカルが多く含まれています。
柿葉の効能：
柿葉には次のような効能が期待されています。
（ただし必ずしも効能が科学的に確かめられているものばかりとは限りません）
柿葉のアレルギーへの効能
・柿葉に多く含まれるフラボノイド、特にアストラガリンの・花粉症予防への効能
柿葉の循環器系への効能
・高血圧への効能
・高血圧に伴う、めまい・のぼせ・肩こり・頭重への効能
・血管を強くする効能
柿葉の泌尿器系への効能
・便秘への効能
柿葉の臨床試験での効能：
参考文献に柿葉の臨床試験での効能を示す記述は見当たりませんでした。
柿葉の効能の科学的有効性：
参考文献に柿葉の効能の科学的有効性を示す記述は見当たりませんでした。
柿葉の摂取量：
参考文献に柿葉の具体的な摂取量の基準は見当たりませんでした。
柿葉の摂取量上限（過剰摂取基準）・副作用・安全性：
参考文献に柿葉の具体的な摂取量上限（過剰摂取基準）や過剰摂取による副作用の記述は見当たりませんでした。
柿葉の相互作用：
参考文献に柿葉と薬・サプリメント・健康食品・他の食品との相互作用の記述は見当たりませんでした。
柿葉の用途：
柿葉の若葉を乾燥させたお茶（柿茶・柿葉茶・柿葉茶*）が健康茶として、柿葉の殺菌効果を利用した殺菌効果から押し寿司を葉で巻いた寿司（柿葉寿司）に、柿葉抽出物（柿葉エキス）がアレルギー・花粉症予防のサプリメントとして使われています。
*関連健康食品ブログ：
柿葉茶の効能（作成中）
柿葉の効能 参考文献：
機能性食品素材便覧-特定保健用食品からサプリメント・健康食品まで／薬事日報社
健康食事典／朝日新聞社
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柿葉茶ほか、柿葉の効能 解説本