茴香の花言葉は「称賛・賛美に値する行為・人物」「その人の力量」「不老長寿」「勇敢・勇猛果敢」「強い意志」などです。
ハーブの茴香の花言葉・効能・栄養などについてまとめてあります。
茴香とは 目次：
茴香とは
茴香の栄養
茴香の効能
・茴香の消化器系への効能
・茴香の神経系への効能
・茴香の泌尿器系への効能
・茴香の筋肉・皮膚・関節への効能
・茴香の呼吸器系への効能
・茴香の成長・発達への効能
・茴香の感染症・抗菌・抗ウイルスへの効能
・茴香の歯・口腔内への効能
・茴香のその他の効能
茴香の臨床試験での効能
茴香の効能の科学的有効性
茴香の摂取量
茴香の摂取量上限（過剰摂取基準）・副作用・安全性
茴香の相互作用
茴香の用途
・料理（茴香餃子）
・リキュールの香り付け
・アロマテラピー
・ハーブティー
・漢方
・薬用入浴剤・シャンプー・化粧水・化粧品
茴香の花言葉
茴香とは・茴香の効能 参考文献
茴香ティー・茴香シード・茴香パウダー・茴香 アロマ精油・茴香 ハーブ＆茴香とは・茴香の花言葉・効能・栄養・育て方（栽培方法）・茴香料理レシピ・茴香の食べ方 解説本☆通販
茴香とは：
茴香とはフェンネル*とも呼ばれるセリ科ウイキョウ属のハーブで、胃や呼吸器系の病気への効能が期待されています。
茴香はハーブとしての利用のほか、茴香精油がアロマテラピーに、茴香ティーがハーブティーとして飲まれています。
*茴香 関連ハーブ ブログ：
フェンネルの効能
ただし茴香精油は皮膚への刺激が強いため、アロマテラピーで用いるためには注意が必要です。
茴香の栄養：
茴香にはビタミン・ミネラル・必須脂肪酸のオレイン酸・リノレン酸のほかに、フラボノイド（ルチン*）・フェンコン・アネトール・エストラゴール・テルペンなどのファイトケミカルが含まれています。
*茴香 関連健康食品ブログ：
ルチンは そば湯にあり
茴香の効能：
茴香には次のような効能が期待されています。
（ただし必ずしも効能が科学的に確かめられているものばかりとは限りません）
茴香の消化器系への効能
・茴香シード（茴香の種）・茴香精油の食欲不振への効能
・茴香の漢方の整腸薬としての効能
・茴香シードの胃痙攣など消化管の痙攣の痛みへの効能
・茴香精油の軽度の消化管痙攣への効能
・茴香精油の鎮痙への効能
・胃を丈夫にする（健胃への効能）
・茴香シード・茴香精油の駆風（ガス抜き）への効能
・茴香の漢方の小腸の痛みへの効能
・茴香シードの乳幼児の疝痛への効能
・腸管の蠕動運動促進への効能
・茴香精油の満腹感の緩和（ダイエット）への効能
・茴香シード・茴香精油の消化不良への効能
・茴香配合の緩下薬の痛みへの効能
・茴香シード・茴香精油の結腸の緊張緩和への効能
・茴香シード・茴香精油の胸やけへの効能
・茴香シード・茴香精油の吐き気への効能
・しゃっくりへの効能
・茴香ティーの大腸炎への効能
・茴香ティーの便秘への効能
（消化器系の病気に茴香精油を使用する場合は、1カップのお湯か小さじ1/2杯の蜂蜜に1~3滴の茴香精油を加えたものを食間に1日3回まで摂取とされています）
茴香の神経系への効能
・鎮痛への効能（痛みへの効能）
・ジャーマン茴香の痙攣への効能
・茴香精油の痙攣への効能
・茴香シード・茴香果実の腰痛への効能
・茴香精油によるアロマ マッサージの不安への効能
・茴香精油によるアロマ マッサージの不眠症（睡眠障害）への効能
茴香の泌尿器系への効能
・茴香ティーの根の泌尿器の病気への効能
・利尿への効能
・尿砂・尿路結石への効能
・茴香シード・茴香果実の夜尿症への効能
茴香の筋肉・皮膚・関節への効能
・茴香精油によるアロマ マッサージのセルライトへの効能
茴香の呼吸器系への効能
・茴香のうがい薬の喉の痛みへの効能
・子供の上気道カタルや咳への効能
・茴香シード・茴香精油の上気管支粘膜の炎症への効能
・茴香に含まれるアネトール・フェンコンの痰のからみへの効能
茴香の成長・発育への効能
・茴香シードの乳幼児の疝痛への効能
・子供の上気道カタルや咳への効能
茴香の感染症・抗菌への効能
・茴香精油の抗菌への効能
茴香の歯・口腔内への効能
・茴香のうがい薬の歯周病への効能
茴香のその他の効能
・茴香精油に含まれるテルペンの抗毒への効能
・茴香精油のアルコール中毒への効能
・茴香精油の痛風への効能
茴香の臨床試験での効能：
参考文献に茴香の臨床試験での効能を示す記述は見当たりませんでした。
茴香の効能の科学的有効性：
参考文献に茴香の効能の科学的有効性を示す記述は見当たりませんでした。
茴香の摂取量：
茴香の摂取量基準は茴香シードで1日7gまでとされています。
茴香の摂取量上限（過剰摂取基準）・副作用・安全性：
茴香の摂取量上限（過剰摂取基準）は茴香シードで1日7gまでとされています。
ただしこの摂取量上限の範囲内で茴香を摂取する場合でも長期摂取した場合は副作用を生じる危険性があります。
なお茴香の副作用・安全性については以下のとおりです。
・妊娠中の女性は茴香を摂取してはならないとされています。
・授乳中の女性も茴香の摂取を避けた方が賢明とされています。
・乳児・幼児も茴香の摂取を避けた方が賢明とされています。
・茴香精油は医師への相談なしに数週間以上続けて摂取してはならないとされています。
・茴香の経口で皮膚アレルギーや喘息発作などのアレルギー症状が表れることがありますが茴香製油でアレルギー症状が表れることはまれです。
・茴香の摂取・茴香精油の使用とも光過敏症を生じる危険性がありますので、茴香を摂取したり茴香精油を使用したときは直射日光や紫外線をなるべく避けることとされています。
にんじん*・セロリ・ヨモギ・セリ科の植物にアレルギーのある人は茴香にもアレルギーを生じる危険性があります。
・茴香精油にはエストロゲン様作用があると考えられていますので、乳がん・子宮がん・卵巣がん・子宮内膜症・子宮筋腫の人は茴香精油を使用してはならないとされています。
・茴香には糖分が多いため糖尿病の人は茴香の過剰摂取に注意が必要です。
*茴香 関連健康食品ブログ：
にんじん の栄養・効果
茴香の相互作用：
茴香および茴香精油には次の薬との相互作用があることが知られています。
・シプロフロキサシン
シプロフロキサシンを服用している人が茴香シード・茴香果実を摂取すると、シプロフロキサシンの効果を弱めてしまう可能性があります。
（茴香精油についてはこの可能性は知られていません）
・エストロゲン
茴香はエストロゲンに似た効果を及ぼすと考えられるため、エストロゲンを服用している人が茴香を摂取したり茴香精油を使用するとエストロゲンの効果を弱める恐れがあります。
茴香の用途：
料理（茴香餃子）
茴香は魚料理やピクルスの風味付け・インドカレーのスパイス・中国のスパイスの五香粉の原料に、茴香の葉柄基部が肥大したものが野菜としてサラダなどに用いられています。
最近は茴香を餃子の具に使った茴香餃子という中華料理が人気のようです。
リキュールの香り付け
茴香はリキュールなどの酒の香り付けにも使われています。
アロマテラピー
茴香の種（果実）*から抽出された精油（茴香精油*）がアロマテラピーに用いられています。
*茴香 関連ハーブ・スパイス・アロマオイル ブログ：
フェンネルシードの効能
フェンネル精油の効能
ハーブティー
茴香の葉や種（果実）を乾燥させたものがハーブティー（茴香ティー）として飲まれています。
※茴香 関連ハーブティー ブログ：
フェンネルシード ハーブティーの効能
漢方
茴香は生薬「茴香」の原料や漢方「安中散」「太田胃散」の原料としても使われています。
薬用入浴剤・シャンプー・化粧水・化粧品
茴香は薬用入浴剤やシャンプー・化粧水・化粧品などにも使われています。
染色
茴香の花が染色に用いられています。
茴香の花言葉：
茴香の花言葉は「称賛・賛美に値する行為・人物」「その人の力量」「不老長寿」「勇敢・勇猛果敢」「強い意志」などです。
茴香とは・茴香の効能 参考文献：
機能性食品素材便覧-特定保健用食品からサプリメント・健康食品まで／薬事日報社
健康食品のすべて-ナチュラルメディシン・データベース日本対応版／同文書院
ハーブの安全性ガイド／フレグランス・ジャーナル社
アロマテラピー事典／フレグランス・ジャーナル社
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