• 2016年2月25日

天然入浴剤「天然湯の花」は効能(温もり感)が違うだけでなくパッケージデザインも、とてもレトロ

これまで入浴剤は、市販品の多くは合成着色料を使っているため、ローソン100ストアで売っている北海道の天然温泉の素を購入していました。 しかし今年になってから取り扱いを止めてしまったため、止むを得ずハンズに買いに行きました。 さすがはハンズ、温泉の素で作られた天然入浴剤だけでも10 […]

  • 2016年2月17日

食物繊維が非常に豊富☆カブリ ゴールデンライ

食物繊維の摂取量では穀物が有利 一般的に食物繊維が多い食品として取り上げられることが多いのは「海藻(特に寒天)や野菜」ですが、摂取量で考えると圧倒的に有利なのは、実は穀物(なかでも全粒粉穀物)です。 これは穀物が、他の食物繊維が豊富な食品に比べて1食あたりの摂取量が桁違いに多いこ […]

  • 2016年2月16日

栄養と栄養素の違い

栄養の本来の意味: 栄養の本来の意味は「生命を維持していくために必要な食物を体内に取り入れて消化吸収し、骨や筋肉や血をつくり、発育させる状態」で、ビタミンなどの物質は栄養素と呼ばれます。 このブログの栄養の意味: しかし一般的には栄養素のことも栄養と呼ぶ習慣が広く浸透しています。 […]

  • 2016年1月21日

廃棄食材の転売の有無は食品表示欄で判別できることがあるそうです

連日ニュースで報じられている産廃業者ダイコーの廃棄食材の転売の件、番組名と登場した方の名前は失念してしまいましたが、登場した食品表示アドバイザーの方の話によれば、廃棄食材の転売の有無は食品表示欄で判別できることがあるそうです。 食品を販売する際は、食品表示欄に名称・原材料・添加物 […]