わかめペプチド

わかめペプチドとは、わかめのたんぱく質が酵素で分解されてできるアミノ酸の結合体で、高血圧への効能（血圧を下げる効能）が期待されている栄養成分（栄養素）です。特定保健用食品としてわかめペプチドを配合したわかめペプチドゼリーなどが販売されています。