アルファルファスプラウト

アルファルファ野菜

アルファルファ野菜とはアルファルファスプラウト（アルファルファもやし）と呼ばれる多年生のマメ科の植物で、もやしの一種です。アルファルファ野菜にはストレス耐性・持久力を高める効能や疲労回復の効能が期待されています。アルファルファ野菜の効能・栄養についてまとめてあります。