- 2010年11月28日
インゲン豆の種類
インゲン豆の種類：インゲン豆には白インゲン豆・大正金時豆・うずら豆・虎豆・大福豆・白花インゲン豆などの種類があります。またインゲン豆には豆類に分類される種類のインゲン豆と野菜に分類される種類のインゲン豆（鞘インゲン）とがあります。インゲン豆の種類・栄養・効能などについてまとめてあります。
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インゲン豆
- 2010年3月12日
インゲン豆の種類・栄養
インゲン豆の種類・栄養：インゲン豆はカリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・鉄分・食物繊維などの栄養を多く含む健康食品です。インゲン豆には白インゲン豆・大正金時豆・うずら豆・虎豆・大福豆・白花インゲン豆などの種類があります。また白インゲン豆に多く含まれるファセオラミン・ファビノールの炭水化物の吸収抑制効果による肥満へのダイエットの効能・効果が期待されています。