エルダーフラワーとは

エルダーフラワーとはスイカズラ科ニワトコ属の植物で便秘・皮膚炎・風邪・インフルエンザなどへの効能が期待されているハーブです。エルダーフラワーはジュースしてもよく飲まれています（エルダーフラワージュース）。