クコとは

クコとはナス科クコ属クコ種の植物で、クコの実やクコ葉・クコの根皮が昔から漢方や民間薬として、同じくクコの実が薬膳料理・薬用酒（クコ酒）やドライフルーツとして利用されてきた健康食品です。クコの実・クコ葉・クコの根皮などクコの効能・栄養などについてまとめてあります。