健康食品 2010年6月11日 大麦若葉粉末 大麦若葉粉末とは大麦若葉を粉末にしたもので、粉末を水に溶かして青汁(大麦若葉青汁)として飲まれています。大麦若葉粉末には葉酸などのビタミンやミネラル・食物繊維などの栄養が多く含まれているため様々な効果が期待されている健康食品です。