成分表 | 健康生活ブログ

ビタミン・ミネラルが豊富の基準＠栄養・栄養素

「ビタミン・ミネラルが豊富」の表示基準：「ビタミンが豊富」「ミネラルが豊富」…健康食品などでよく聞かれる宣伝文句ですが、どの程度含まれていれば豊富なのかの判断基準は特にありません。そのため豊富か否かの基準はメーカーに委ねられているのが現状です。実際、特定のビタミン・ミネラルの […]

食品のカロリー・栄養情報が満載☆ 食品成分表。このブログを書くため、また外食の際のメニュー選びの参考にと大活躍しています☆ 現在の最新版は五訂増補版です。主な食品のカロリーや、ビタミン・ミネラルなど、栄養の含有量が一目で分かります☆ 食事療法にも使える☆ 茹でる・焼く、など調理 […]