旬

• 2007年4月11日

旬の野菜は栄養も豊富♪

ワールドビジネスサテライト（以下WBS）で、野菜に含まれる栄養量（ビタミン・ミネラルの含有量）について特集されていました。 WBSによると、旬の野菜には時期外れの野菜に比べて2~5倍もの栄養が含まれている*そうです☆ 近年、野菜に含まれる栄養量がドンドン減ってきていることが懸念さ […]