- 2010年5月24日
高麗人参の高血圧の副作用
高麗人参は高血圧の人は摂取してはならないとされています。また高麗人参の過剰摂取も高血圧などの副作用を引き起こす危険性があります。高血圧の副作用のほか、高麗人参の副作用と効能についてまとめてあります。
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過剰摂取
- 2010年5月24日
高麗人参の効果
高麗人参の効果：高麗人参は朝鮮人参とも呼ばれる中国では滋養強壮薬の王様とされる生薬で、多様な栄養成分が含まれているため様々な効果が期待されている健康食品です。高麗人参の効果についてまとめてあります。
- 2010年4月14日
朝鮮ニンジンの効果
朝鮮ニンジンの効果：朝鮮人参は中国では滋養強壮薬の王様とされる生薬で、多様な栄養成分が含まれているため様々な効果が期待されている健康食品です。朝鮮ニンジンの効果についてまとめてあります。
- 2010年3月12日
インゲン豆の種類・栄養
インゲン豆の種類・栄養：インゲン豆はカリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・鉄分・食物繊維などの栄養を多く含む健康食品です。インゲン豆には白インゲン豆・大正金時豆・うずら豆・虎豆・大福豆・白花インゲン豆などの種類があります。また白インゲン豆に多く含まれるファセオラミン・ファビノールの炭水化物の吸収抑制効果による肥満へのダイエットの効能・効果が期待されています。
- 2010年3月11日
アロエの効用
アロエの効用：アロエはアロエ科アロエ属の植物で、やけど・傷の治りを早める・便秘などへの効用が期待され、また漢方の原料としても使われている健康食品です。アロエの効用についてまとめてあります。
- 2010年3月10日
明日葉の効能
明日葉の効能：明日葉とは母乳の出をよくするなどの効能が期待され、またカルコン・ベータカロチン・ビタミンK・葉酸・ビタミンC・食物繊維を多く含み、漢方の原料としても使われている野菜です。最近では明日葉に含まれるカルコンの癌予防への効能が注目されています。明日葉の効能についてまとめてあります。
- 2010年3月4日
ビタミンEの効果・効能・摂取量・過剰摂取・副作用・ビタミンE食品
ビタミンEとはもともと不妊の治療に効果のある物質として発見された強力な抗酸化作用を持つ物質で、過剰摂取による副作用の心配の少ないビタミンです。ビタミンEを含む食品（ビタミンE食品）はナッツ・植物油・魚で、特にビタミンEを含む食品には西洋かぼちゃ・アーモンド・ウナギなどがあります。
- 2010年3月3日
ビタミンDの摂取量・過剰摂取・不足・欠乏・ビタミンD食品
ビタミンDとは脂溶性ビタミンの一種で、ビタミンD食品からの摂取のほかに紫外線（日光）を浴びることでも合成されます。ビタミンDは体内で活性型ビタミンDに変換されることでカルシウム・リンの吸収を助ける、骨や歯の健康維持などの働きをします。ビタミンDを含む食品には魚・キノコ・卵黄・乳製品があります。
- 2010年2月25日
ビタミンCの効果・効能・摂取量・過剰摂取・ビタミンC食品
ビタミンCとはアスコルビン酸とも呼ばれるコラーゲンの生成に欠かせないビタミンで、抗酸化作用による癌予防や免疫力アップなどの効果・効能が期待されているビタミンです。ビタミンCは野菜・果物などの食品に多く含まれています。
- 2010年2月19日
ビタミンB12の効果・効能・欠乏症・副作用・過剰摂取・ビタミンB12食品
ビタミンB12とはシアノコバラミンとも呼ばれる葉酸と共に赤血球の形成に欠かせないビタミンで、不足・欠乏すると悪性貧血や様々な神経症状など、欠乏症の症状を生じます。ビタミンB12を多く含む食品にはレバー・牡蠣・サンマ・アサリ・シジミなどがあります。