スタバの さつまいも五穀マフィンはヘルシーな おからと五穀にコクのあるクリームチーズが入ったとても美味しいマフィンでした♪
@スタバ新宿三井ビル店。そろそろ小腹が空いてきたのでスイーツメニューを…さつまいも五穀マフィン。
新メニューではありませんが、なぜかまだ一度も食べたことがありませんでした。
マフィンの大きさもお腹の空き具合にちょうどいい小ぶりのサイズで、おまけに健康志向の私には嬉しい、さつまいもに加えてヘルシーな五穀がトッピング☆
ということで今日のスイーツはさつまいも五穀マフィンにしました。
ヒーティングしていただいた さつまいも五穀マフィンの外側の紙をはがすと表面にトッピングされたダイス状の さつまいもがポロポロと零れ落ちてきました。
その零れ落ちた さつまいもを一口食べてみますと意外とカリッとした食感。それに何かとても懐かしいような味…そう、さつまいものけんぴのような味です。
もしかしたら さつまいものけんぴがトッピングされたマフィン?
スタバの さつまいも五穀マフィンのメニュー説明を見ますと「五穀と おからを使った生地にさつまいものペーストをたっぷり練り込んだ優しい甘さのマフィン。上部にさつまいもと五穀をトッピング」とありました。
特に さつまいものけんぴを意識したマフィンではなさそうですね^^;
五穀+おからのヘルシーなスタバの さつまいも五穀マフィン☆
さっそく さつまいも五穀マフィンを一口食べてみますと、これまでのスタバのマフィンのようなしっとりした食感とは明らかに違います。
おからがマフィン生地に使われているためか、かなりしっかりした食感です。
ヘルシー志向のためか私はしっとりした食感のマフィンよりもこうしたしっかりした食感のマフィンの方が好きですが、ネットでスタバの さつまいも五穀マフィンのブログなどを見てみますと「パサパサしてあまり美味しくない」などといまいち不評のようです^^;
クリームチーズのコクと香りが美味しいスタバの さつまいも五穀マフィン☆
またスタバの さつまいも五穀マフィンにはマフィン生地にクリームチーズも使われているようで、このクリームチーズのコクと香りがマフィンをより美味しくしています♪
スタバの さつまいも五穀マフィンのメニュー説明にはクリームチーズが使われていることは書かれていないようですが、昨年まで販売されていた さつまいもマフィン*のスタバのメニュー説明には「大きめのさつまいもダイスをたっぷりとトッピングしたマフィン。生地の中にもさつまいもとチーズクリームを混ぜ合わせたペーストを閉じ込めました。」と書かれてありましたので、おそらくレシピの大幅な変更でもない限り さつまいも五穀マフィンにもクリームチーズが使われているはずです。
確かにクリームチーズの味と香りもしますので。
*さつまいもマフィン@スタバ☆自然な甘さ
スタバの さつまいも五穀マフィンのカロリー:
スタバの さつまいも五穀マフィンのカロリーは274キロ カロリー。あっさりした味と食感なのでもう少し低カロリーなのかと思いましたが意外と高カロリーでした。
また昨年の さつまいもマフィンの250キロ カロリーよりもカロリーが増えているのも意外でした。
スタバのマフィンは手がベタベタになるほど油が使われているメニューが多いのですが、さつまいも五穀マフィンはあっさりしていて、さつまいもの自然な甘さやクリームチーズのコクを香りを生かした美味しい、かつ五穀や おからも入ってヘルシーなマフィンでした♪
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P.S.そういえば確かバナナの五穀マフィンという五穀がトッピングされたマフィンがもう一つあったはずなのですが…一度も食べないうちにいつの間にか販売が終了していました。無念(T_T)