前回の果物ダイエットの日記に加筆の上、再投稿しました。
果糖(フルクトース)という糖質があります。読んで字の如く果物に含まれている糖質です。
この果糖、体内にブドウ糖よりも早く吸収されるにも関わらず血糖値を上昇させることがない、という不思議な性質を持っています。
そのため、スポーツドリンクの甘味料としてよく使われています。
ところが果糖には、摂り過ぎると下痢を起こすという問題点があります。
ここで『果物ダイエット』というダイエット方法が思い出されます。特定の果物のみを毎日食べる*という、かなり極端なダイエット方法です。
*果物ダイエットに使われる果物としては、レモン・グレープフルーツ・りんご・バナナ・メロンなどがあるようです。
果物ダイエットは、果物のみでお腹を満たすわけですから、かなりの量の果糖を摂取することになるはずです。
となると、待っているのは……下痢(@o@;)
果物ダイエットは、果糖の過剰摂取による作用から下剤ダイエットと呼べなくもありません。
また果物ダイエットは栄養バランスに著しい偏りを生じます。果物には炭水化物・ビタミンC・ベータカロチン・カリウム以外の栄養素がほとんど含まれていません。
これらの果物ダイエットの問題点を改善する方法の一つとしてヨーグルトを加えることが考えられます。
果物とヨーグルトは相性が良いことに加えて、次のような効果も生み出します。
ヨーグルトに含まれる乳酸菌は腸内環境を整えることにより便秘や下痢を予防・改善します。この乳酸菌の作用が、果物ダイエットによる下痢を防ぎます★
ヨーグルトには、タンパク質(特に、体内で合成不可能な必須アミノ酸)・カルシウム・ビタミンB2などが豊富に含まれています。これらの栄養素は果物にはほとんど含まれていないものです。
また、ヨーグルトのカロリーは100gあたり60キロ カロリー前後と比較的低カロリーなので、カロリー増の心配もさほどありません。むしろ、満腹感が得られるというメリットがあります♪
関連ページ:ヨーグルトダイエットの効果は満腹感★
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