2013年4月11日
ヨーグルトダイエットの効果は満腹感★
ヨーグルトダイエットで激痩せ★
先日、2日続けて夕食にヨーグルトを食べたのですが、どんどん体重が減っていきました。減り過ぎで心配になるほどの激痩せでした。
単に体重が減っただけではなく、最低体重記録を連日更新したことも驚きでした★
なぜこんなにヨーグルトはダイエットに効果があるのでしょう？ 私なりに理由を探ってみました。
ヨーグルトの効果は満腹感★
まず私が食べた夕食メニューと摂取カロリー・体重の推移です。
1日目の摂取カロリー・体重
メグミルク ナチュレ恵ヨーグルト 250g：158キロ カロリー
サンダルフォー オレンジマーマレード 10g：23キロ カロリー
金ごま 3g：18キロ カロリー
バランスアップ オールブラン 1袋：133キロ カロリー
サンクス アジと夏野菜の南蛮サラダ：107キロ カロリー
小岩井 無添加野菜 にんじんミックス 50cc：37キロ カロリー
摂取カロリー計算：476キロ カロリー
体重：49.8kg（-0.5kg）
2日目の摂取カロリー・体重
メグミルク ナチュレ恵ヨーグルト 250g：158キロ カロリー
サンダルフォー ワイルドブルーベリージャム 20g：47キロ カロリー
オリンピック 6種野菜の旨煮風：164キロ カロリー*
金ごま 3g：18キロ カロリー
食べる煮干 2g：7キロ カロリー
小岩井 無添加野菜 にんじんミックス 50cc：37キロ カロリー
摂取カロリー計算：431キロ カロリー
体重：49.4kg（-0.5kg）
両日とも通常の食事に比べて摂取カロリーが大幅に少なくなっています。しかも、かなり無理をして食べたにもかかわらず…
これはヨーグルトを食べることによりすぐに満腹になってしまったためです。ヨーグルトを食べただけで満腹感に襲われ、もうそれ以上炭水化物を食べられなくなったのです。
ヨーグルトの満腹感の理由：
では、なぜヨーグルトはこんなにも満腹感が得られるのでしょう？
一般的な満腹感の要因
一般的には次のようなことが満腹感を促すと考えられています。
水溶性食物繊維
水溶性食物繊維は水分を吸収することで膨らみ、食事の「かさ」を増します。このことが満腹感に結びつきます。寒天などが代表的な食品です。
しかし、ヨーグルトには食物繊維がほとんど含まれていませんので、これが満腹感の理由ではなさそうです。
炭水化物
炭水化物を摂取することにより満腹中枢が刺激されます。
ヨーグルトの炭水化物含有率は5%前後。ごはん の1/7に過ぎず、これも理由とは考えられません。
咀嚼回数
咀嚼することで、同じく満腹中枢が刺激されます。
しかし、ヨーグルトは噛まずに呑み込むことができる食品です。
「ヨーグルトの満腹感」謎のまま…
以上、どれもヨーグルトの満腹感を説明するには不十分です…
ネットで調べても「ヨーグルトダイエット体験記」のようなものばかりで、研究的なページを見つけることはできませんでした。
ひょっとして食べたヨーグルト（メグミルク ナチュレ恵ヨーグルト）に何か特別な効果があるのでは？ とも考えたのですが、公式サイトでもヨーグルトの満腹感に関する有益な情報を見つけることはできませんでした…
※「メグミルク ナチュレ恵ヨーグルト」は特定保健用食品（トクホ）ですから臨床データがあるはずなのですが、残念ながら一般には公表されていないようです。
結局ヨーグルトの満腹感の得られる理由は不明のままですが、今後とも探求を続けていきます。
関連ページ：ヨーグルトダイエットは夕食が効果的☆
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