2010年3月19日
今日は大戸屋でお魚の定食です♪
食べたのは『キハダマグロの梅しそカツ みぞれあんかけ定食』
いままで「マグロのカツなんてカロリー高そう!」 と敬遠していたのですが、たまたまカロリーを見ると675キロ カロリー☆ あら、意外と低カロリー♪
何ゆえこのカロリーで収まっているのかと調べてみたところ…キハダマグロって超低脂肪な食材なんですね☆ 脂肪分0.4%です!*
*五訂増補 食品成分表より
キハダマグロの他には、しっかり煮込んだ野菜の煮物がたっぷり☆ 大根なんて飴色です♪
ところで、煮物は見た目以上にボリュームがあるようです。これぐらいなら大丈夫と、ごはんは普通盛りにしたのですが後半きつくなりました(T_T)
私には、ごはん少なめで丁度いいメニューのようです。それですとカロリーは500キロ カロリー強と、さらに低カロリーになります。
とはいえ、食べ過ぎには注意が必要です。キハダマグロや他のマグロに限らず、大型魚にはオーガニック水銀が蓄積されています。さらにこれが養殖魚となれば、大量の抗生物質が投与されています。
健康上、マグロの摂取は週1回程度に控えるのが無難なようです(最新サプリメント・ガイド P.2)。
*大戸屋のキハダマグロが養殖魚か否かについては不明です。
大戸屋 公式サイト:キハダマグロの梅しそカツ みぞれあんかけ定食 紹介ページ
炭火焼キハダマグロのたたき
焼津港で水揚げされた天然キハダマグロです☆
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