クコの実のカロリーは100グラムあたり360キロ カロリー前後で、そのカロリーのほとんどは炭水化物ですが、タンパク質も豊富です。
もっともクコの実を一度に100gも食べる方は、あまりいらっしゃらないと思いますが…
クコの実のカロリーや効果についてまとめてあります。
クコの実とは
クコの実の取れるクコの栽培地
・クコの実の取れるクコの原産地
クコの実の育て方(クコの木の育て方)
・無農薬有機栽培も多いクコの実(クコの木)
・クコの実の収穫時期(日本での栽培の場合)
クコの実の栄養
クコの実のカロリー
クコの実の効果
・クコの実の循環器・血管系への効果
・クコの実の内分泌・代謝系への効果
・クコの実の消化器系への効果
・クコの実の神経系への効果
・クコの実の肝臓への効果
・クコの実の腎臓への効果
・クコの実の筋肉・皮膚・関節への効果
・クコの実の感覚器への効果
・クコの実のその他の効果
クコの実の臨床試験での効果
クコの実の効果の科学的有効性
クコの実の摂取量
クコの実の摂取量上限(過剰摂取基準)・副作用・安全性
・クコを摂取してはいけない人
・クコの摂取にあたって注意が必要な人
・クコの副作用
クコの実の相互作用
クコの実の食べ方・使い方
・漢方
・生食・ドライフルーツ
・クコの実 酒
・クコの実エキス・クコシエキス
・クコの実ジュース
・薬膳料理の具
・杏仁豆腐
・クコの実スープ
・クコの実シロップ
・クコの実 茶
クコの実の花言葉
クコの実の取れるクコの学名・和名・英語名
クコの実の効果・栄養 参考文献
オーガニック クコの実(有機クコの実)ほかクコの実・クコ茶・クコ酒・クコ葉・クコエキス&クコの実の効果・クコの実の食べ方(クコの実 料理レシピ)・クコの実の育て方(栽培方法)解説本☆通販
クコの実とはナス科クコ属クコ種の植物クコ*の実(果実)の部分です。
クコの実は乾燥させてドライフルーツとして食されたり薬膳粥などの薬膳料理の具に使われたり、リキュールに漬け込んで薬用酒(クコ酒**)として飲まれています。
またクコの実は漢方(漢方薬)の原料としても使われています(枸杞子)。
*クコの実 関連健康食品ブログ:
クコの効果
クコ酒の効果(作成中)
枸杞子の効用
クコの実には滋養強壮(疲労回復)・脂肪肝などの肝臓病・高血圧・視力回復・高コレステロール・腰痛・膝の痛み・老化防止などへの効果が期待されています。
クコの実の取れるクコは主に中国・韓国・台湾・日本で栽培されており、日本ではクコは本州から沖縄にかけての地域で栽培されています。
クコの実の取れるクコの原産地は中国をはじめとした東アジアと言われています。
クコの実の取れるクコの木は非常に丈夫で虫(害虫)がついても簡単には枯れず、また乾燥にも強いため(土手や荒地でも育ちます)育て方は決して難しくはないようです。
クコは実(クコの実)や葉(クコ葉*)を漢方や薬膳料理に使うためか無農薬有機栽培で育てられていることも多いようです。
ですからクコの実は中国産・韓国産・台湾産などであっても安心して食べられると考えて良さそうです**。
(おそらく国産のクコの実は簡単には手に入らないと思われます***)
*クコの実 関連健康食品ブログ:
クコ葉の効果(作成中)
**まれに漂白剤を使用したクコの実があるようですので、気にされる方はクコの実をお買い求めの際には原材料名の表示欄にご注意ください。
***Amazonや楽天で国産のクコの実を捜しても販売されていませんでした。
(国産ではありませんがオーガニック(無農薬有機栽培)のクコの実は楽天で販売されていました)
オーガニック クコの実(有機クコの実)☆通販
クコの実の収穫時期は晩秋から冬にかけてです(日本での栽培の場合)。
クコの実にはビタミンB1・ビタミンB2・リノレン酸・アミノ酸・各種ミネラルや食物繊維などの栄養のほか、ベータカロチンなどのカロチノイドやベタイン・ゼアキサンチン・フィサレンなどのファイトケミカルに分類される栄養が多く含まれています。
クコの実のカロリーは100gあたり363キロ カロリーとドライフルーツの中では高カロリーです。
これはクコの実には炭水化物だけでなくタンパク質も多く含まれているためです。
もっともクコの実を一度に100gも食べる方は、あまりいらっしゃらないと思いますが…
クコの実には次のような効果が期待されています。
(ただし必ずしも効果が科学的に確かめられているものばかりとは限りません)
・クコの実エキス(クコシエキス)の高血圧への効果(血圧を下げる効果)
・クコの実エキス(クコシエキス)の高コレステロールへの効果(コレステロールを下げる効果)
・糖尿病などの高血糖への効果(血糖値を下げる効果)
・下痢への効果
・無力感への効果
・めまいへの効果
・頭痛への効果
・口渇(口の渇き)への効果
・体力回復への効果
・気力回復への効果
・肝臓病への効果
・クコの実の漢方の肝臓病への効果
・クコの実に含まれるベタインの脂肪肝への効果
・腎臓病への効果
・クコの実の漢方の腎臓病への効果
・クコの実の漢方の腰痛への効果
・クコの実の漢方の膝の痛みへの効果
・クコの実に含まれるベタインの視力低下への効果(視力回復への効果)
・鼻血への効果
・クコの漢方の かすみ目などの視力障害への効果
・クコの実の煎液の疲労回復への効果
・60歳以上の患者がクコの実を含むクコを1日50gずつ10日間摂取したところリゾチーム・IgG抗体・IgA抗体・リンパ球の若返りの効果が見られた
・60歳以上の患者がクコの実を含むクコを1日50gずつ10日間摂取したところ男性ホルモンのテストステロン値の上昇が見られた
・64-80歳の健康な人がクコの実を含むクコを1日50gずつ10日間摂取したところスーパーオキシドジスムター(SOD)の上昇と過酸化脂質の減少が見られた(抗酸化力が高まった)
・64-80歳の健康な人がクコの実を含むクコを1日50gずつ10日間摂取したところヘモグロビン値の上昇が見られた(赤血球が増えた)
・18-25歳の健康な人がクコの実を含むクコ50gとベータカロチン5mgを34日間摂取したところ、有意に視力回復・暗所適応能力の向上(暗所での視力回復)・血中ビタミンA濃度の上昇などの効果が見られた
参考文献にクコの実の効果の科学的有効性を示す記述は見当たりませんでした。
参考文献にクコの実の具体的な摂取量の記述は見当たりませんでした。
参考文献にクコの実の摂取量上限(過剰摂取基準)の記述は見当たりませんでした。
なお参考文献にはクコの安全性・副作用に関する次のような記述がありました。
※クコの実がこれらの安全性・副作用に該当するのかについては参考文献から判別することはできませんでした。
そのため、もしクコの実のドライフルーツやクコの実の使われた料理・お菓子などを食べて下記の症状が表れたときにはクコの実の副作用の可能性も考えられますので、念のためクコの実の摂取を控えた方が賢明と思われます。
・妊娠中・授乳中の女性
・低血圧の人
・胃腸虚弱の人
・よく消化不良を起こす人
・下痢気味の人
・乾燥させたクコの根皮を摂取すると吐き気・嘔吐の副作用が生じることがあります。
(クコの実については副作用の記述は見当たりませんでした)
クコの実には次の薬・サプリメント・ハーブ・食品との間に有害な相互作用があることが知られています。
・高血圧治療薬(降圧薬)
クコの実には血圧を下げる作用があると考えられています。そのため高血圧の治療などで高血圧治療薬(降圧薬)を服用している人がクコの実を摂取すると血圧が下がりすぎて低血圧を引き起こす危険性があります。
高血圧治療薬(降圧薬)を服用している人がクコの実を摂取する場合は必ず医師にご相談ください。
高血圧治療薬にはカプトプリル・エナラプリル・ロサルタン・バルサルタン・ジルチアゼム・アムロジピン・ヒドロクロロチアジド・フロセミドなどがあります。
・糖尿病治療薬(血糖降下薬)
クコの実には血糖値を上げる作用があると考えられています。
そのため糖尿病治療薬(血糖降下薬)を服用している人がクコの実を摂取すると糖尿病治療薬(血糖降下薬)の治療効果を弱めてしまう危険性があります。
糖尿病治療薬を服用している人がクコの実を摂取する場合は必ず医師にご相談ください。
糖尿病治療薬にはグリメピリド・グリブリド・インスリン・ピオグリタゾン・クロロプロパミド・グリピジド・トルビタミドなどがあります。
ワルファリン(クマジン)
クコの実はワルファリン(クマジン)の吸収量を増加せせるため、ワルファリン(クマジン)を服用している人がクコの実を摂取するとあざや出血が生じる危険性があります。
ワルファリン(クマジン)を服用している人がクコの実を摂取する場合は必ず医師にご相談ください。
・肝臓で代謝(分解)されやすいシトクロムP450 2C9に分類される薬
クコの実は肝臓で代謝(分解)されやすいシトクロムP450 2C9に分類される薬の代謝を抑制し、薬の副作用を強める恐れがあります。
シトクロムP450 2C9に分類される薬を服用している人がクコの実を摂取する場合は必ず医師にご相談ください。
シトクロムP450 2C9に分類される薬にはアミトリプチリン・ジアゼパム・ジロートン・セレコシシブ・ジクロフェナク・フルバスタチン・グリピジド・イブプロフェン・イルベサルタン・ロサルタン・フェニトイン・ピロキシカム・タモキシフェン・トルブタミド・トルセミド・ワルファリンなどがあります。
クコの実には次のような食べ方・使い方があります。
クコの実は枸杞子(クコシ)という漢方の原料として利用されています。
※クコの実 関連健康食品ブログ:
枸杞子の効用
クコシ(作成中)
クコの実は生食やドライフルーツとして食べられています。
クコの実をリキュールなどのお酒に漬けたものが漢方酒・薬用酒として飲まれています(クコの実 酒*)。
*クコの実 関連健康食品ブログ:
クコの実 酒の効果(作成中)
クコの実の抽出物(クコの実エキス・クコシエキス*)がサプリメント・健康食品として販売されています。
*クコの実 関連健康食品ブログ:
クコシエキス(作成中)
クコの実の果汁100%のジュースが健康飲料として飲まれています(クコの実ジュース)。
クコの実を乾燥させたドライフルーツは薬膳粥などの薬膳料理の具としても利用されています。
クコの実は杏仁豆腐のトッピングとしてよく使われています。クコの実の赤色がアクセントになって杏仁豆腐がとても美味しそうな見た目に変わります。
(杏仁豆腐のトッピングに使われるクコの実は、シロップ漬けにしたものが使われることもあるようです)
クコの実は中華スープの具としてもよく使われています(クコの実スープ)。
グラニュー糖を水で溶かしたものにクコの実を漬けて赤く色付けしたものが、シロップとして杏仁豆腐などのお菓子や料理などに使われています(クコの実シロップ)。
クコの実をお湯に浸した飲み物が漢方茶・健康茶として飲まれています(クコの実 茶)。
(一般的にはクコ茶といえばクコの葉茶の方がよく知られていますが、クコの実もお茶として飲まれることがあるようです)
*クコの実 関連健康食品ブログ:
クコ茶の効果(作成中)
クコの葉茶の効果(作成中)
クコの実の花言葉は「お互いに忘れる(過去を水に流す)」「誠実」などです。
クコの実の取れるクコの学名・和名・英語名は次のとおりです。
クコの学名:Lycium chinense(クコ属クコ種の意)
クコの和名:クコ(枸杞*)
クコの英語名:Chinese desert-thorn
*クコの実 関連健康食品ブログ:
枸杞の効果
機能性食品素材便覧-特定保健用食品からサプリメント・健康食品まで/薬事日報社
健康食品のすべて-ナチュラルメディシン・データベース日本対応版/同文書院
オーガニック クコの実(有機クコの実)☆通販
クコの実・クコ茶・クコ葉・クコの実クッキー・クコ酒・クコエキス☆通販
クコの実の効果・クコの実の食べ方(クコの実 料理レシピ)
クコの実の育て方(栽培方法)解説本
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