不思議な香りのオムレツに遭遇☆
ここのところ新宿続きだったので、久々下北沢詣で。
今日はカフェJamにしました。
ついついセットメニューに惹かれ、『サラダプレートセット』を鶏ひき肉と玉ねぎのオムレツで。これに＋300円で紅茶（ポットサービス）を付けて、計1,200円
このオムレツの不思議な香りは何だろう？ “こだわっている” という卵なのか、それとも…チーズのような気もするし…料理される方なら分かるんでしょうね、きっと。
帰り際オムレツの秘密を尋ねると、
「チーズは使ってないです。鶏ガラのお出汁を使ってます。」
ハッキリ否定されてしまった（グサッw）
下北沢 カフェJam：
東京都世田谷区北沢3-21-5 ユーワハイツ1F
03-3485-4085
AM11:00~PM10:00（日・祝日～PM9:00）
ランチ：AM11:30~PM2:30
不定休
※惜しまれつつ閉店（ToT） 幻のオムレツになってしったのね…
オムレツ食べ納め＠下北沢 カフェJam >>
生卵をなめらかに まぜ卵♪
白身と黄身がよくまざったとろとろオムレツが出来ます！