ドイツ料理

個展のパーティーでBERGの料理を提供

要約：個展のクロージングパーティーで振る舞った、新宿のBERG(ベルク)の料理を紹介。職人の手作りによるこだわりの料理の数々が、大きなお皿3皿で3,500円程度で済み、改めてBERGのコスパの高さを実感。鳥の軟骨揚げとシーザーサラダ今年の2月の個展ではコロナ禍の最中のため、感 […]

要約：新宿のBERG(ベルク)では少し前からスコーンや単品のパン類がかなり高くなっていることから、個人的には同じパン屋の天然酵母パンを食材として使用していると考えられるホットドッグやエッセンベルクなど他のメニューも少し値上げしても良いのではないかと思います。今でも十分すぎるほど […]

新宿のベルクで初めてジャーマンセットのドリンクを赤ワインで注文しましたが、昼間から赤ワインがクセになりそうな危険な美味しさでした。

新宿東口ベルクの野菜ホットドッグ☆ ドイツ料理新宿東口ベルクでランチ。今日はホットドッグのランチを初めて食べてみました。ホットドッグは野菜を摂りたいので野菜ホットドッグ（ベジタブルドッグ）に*☆ 野菜ホットドッグの他にポテトサラダ・スイートコーン・ゆで卵・レタス・コーヒーが付きま […]

5時からはジャーマンブランチ：今日も飽きずに新宿東口ベルク。うっかり5時を回ってしまったので、もうエッセンベルクは食べられぬ。でもドイツ料理とドイツパンのプレートジャーマンブランチだけはOK☆ ハムに黒パン（ライ麦パン）、白パン（フランスパンのバゲット）、レバーハーブパテ、ポー […]

新宿のルミネエストの地下にあるBERG(ベルク)のランチメニュー「エッセンベルク」は、色々なドイツ料理が一度に楽しめるだけでなく、30種類の食材が使われているため栄養バランスも良いため、健康に気を使っている方にもお勧めです。

ドイツ料理新宿東口ベルクでモーニング：昨日に続いて6時起き。まさか超夜型のアタシが、モーニング食べる身分になるなんて思わなかったな。ドイツ料理新宿東口ベルクでモーニング、何年ぶりだろう？会社勤めしていた頃に（遅刻した時に）食べて以来だ。メニューは「モーニングセット」「 […]

足繁く新宿東口ベルクの日々：今日も来てしまった、ドイツ料理の店新宿東口ベルク。週に２、３度は来てるはず。いつもの定番メニュー、エッセンベルク＆カプチーノ！ 30種のドイツの食材がちょっとずつ、なんてアタシ好みなの~♪（貧乏性）今日はちょっと贅沢、クランベリー＆全粒紛くるみ […]

新宿東口ベルクの人気メニューブルーチーズドッグ：今日はドイツ料理の店新宿東口ベルクでランチ♪ 「ブルーチーズが苦手な方にこそ食べて欲しい！」これ、前々から気になってたブルーチーズドッグの宣伝文句。よ~し、今日こそトライしてみるぞ！ホットドッグセットをブルーチーズドッグでオ […]