和食・日本料理・定食屋

定食屋くっくわん☆おじさんは隠れ禅の老師

まずは魚定食：さわらのバター醤油ソテー＋ほうれん草のおひたし￥700 で、本題（禅の話）：心理学（特にミンデル）の本を読んでると、よく「禅」や「タオ（イズム）」を体現している人の例として、○○寺の△△老師のような方が引き合いに出されています。でも、こういう方、身近にもいま […]

西新宿の定食屋くっくわん：久々、近所の定食屋くっくわんでごはん。金目鯛の煮つけ＋五目厚揚げ。しまった、これでは野菜不足だ。それに大豆づくしだ（厚揚げ・やっこ・お味噌汁）。いろいろなものを食べたい人なので、こんなことでもけっこう悩む日々。ここはいろいろな魚が食べられるので嬉しい […]

えんだし茶漬けデビュー♪ 行ってみました、新宿ルミネのお茶漬け屋えんだし茶漬け。（いい意味で）ちょっとチープな感じの店構えが微笑ましい。鮭の石狩汁味噌茶漬け（冬季限定メニュー）、さては道産子の血が騒いだか。この具沢山さは、お茶漬けの範疇を超えているぞ。これはも~お茶漬け […]

和食の店えんデビュー☆ THONGでランチのつもりが、いつもと違う所から降りてしまった。あっ、和食の店だ。えん、高そうな店構え… 本日のお薦め魚料理、千円なり。えっ、そうなの？ここにしよ。3時近くだというのに、ほぼ満席。照明を落とした店内でひとりパコパコ。どこかで見た光景… 思 […]

カフェキュート長津田店にて朝食。モーニングにお粥がある。カフェで朝から和食とは、これは何ともオツな計らいで。明太子にほぐした鮭、それに梅干し、お粥ってこーゆー具入れるんだ！すっかり忘れていた。考えてみれば、いつも中華粥（