料理ブログ - パート 3

サイゼリヤのグラスワイン赤は、なぜか1杯で酔いが回ります

本日は誕生日につき、イタリアンの名店サイゼリヤで、珠玉のグラスワインの赤をいただきました。いつもサイゼリヤで赤ワインを飲むと1杯でけっこう酔いが回るのですが、どうやら気のせいではなかったようです。今回も後ほど投稿するエスカルゴのオーブン焼きなどをいただきながらグラスワインの赤を […]

昨年の秋にイタリア中部地震復興支援の特別メニューとして期間限定販売されたサイゼリヤのアマトリチャーナビアンコが定番メニューとして再登場しました。ペコリーノチーズの香りが苦手でなければオススメのパスタです。

ジョナサンの「北海道が育てたおいしさ」フェアの一品の「彩り野菜と濃厚ベーコンのスパイシースープカレー雑穀米セット」は、具沢山の上に、地元北海道のスープカレーに遜色のない美味しさでした。

久しぶりに近所のジョナサンでモニーングを食べましたが、気のせいか以前よりもメニュー数が増えているように感じられます。またジョナサンのモーニングの特徴は写真左下のお手軽モーニングセットを除き、どのメニューもけっこうボリュームがあることです。朝からがっつり食べたい方にオススメです。 […]

中野坂上にある炭火焼肉＆韓国料理おこげの海鮮純豆腐チゲ定食は、食べ放題のキムチ同様、クセのないスッキリとした味わいで美味しかったです。

サイゼリヤの野菜好きのポタージュは、野菜の自然の甘みにセロリの香りがアクセントで利いていて、とても美味しいスープです。カロリーも定番スープのコーンクリームスープよりも低カロリーです。

サイゼリヤでは飲み残しのワインを持ち帰ることができるようです。ワインリストにも、しっかりそう書かれていますので。

サイゼリヤのアラビアータはショートパスタにソースがよく絡んだ濃厚な味で、また黒オリーブの香りがアクセントになっている風味の良いパスタです。

新宿サブナードの割引チケットが手に入った時に食べる洋食屋バンビの紅鮭ムニエル。紅鮭独特の芳醇な香りに、思わず道産子の血が騒ぐ美味しさです♪

サイゼリヤのイタリア中部地震復興支援の特別メニューのアマトリチャーナビアンコを食べてみました。私には塩気が少々きつく感じられましたが、具のグァンチャーレ（豚ほほ肉の塩漬け）は旨味が感じられて、とても美味しかったです。これだけ単品で提供しても極上の酒の肴になる気がします。