グラッチェガーデンズ 本格マルゲリータ☆
＠イタリア料理グラッチェガーデンズ幡ヶ谷店。前回のナポリ最古のピザに続きピザ。今回はピザの定番マルゲリータ☆
メニュー説明には「イタリア直送の本物モッツァレラ（水牛の乳から作ったチーズ*）を使用した本格マルゲリータ☆ これを食べずにピザは語れません！」
本格マルゲリータに期待も高まります♪
「すみません。マルゲリータって、小さめにできますか？」
「できません」
ガクッ…「注文を受けてからピザ生地を伸ばす」のならできないはずないのに…ブツブツ
グラッチェガーデンズのピザは大きすぎて、少食の私はよほどお腹が空いていない限り完食は無理なのです…とほほ
*最近は本場イタリアでも、水牛以外の牛の乳から作られたモッツァレラチーズが増えているそうです。
もちもちモッツァレラ マルゲリータ♪
大人しく観念してレギュラーサイズのマルゲリータを注文…
マルゲリータ到着…いつもながらでかいピザ…30センチはありそうです…
気を取り直して本格マルゲリータの味を楽しむとしましょう♪
おおっ~、マルゲリータの上にはたっぷりのバジル、そしてモッツァレラが☆
さっそく一口…
素晴らしい♪ これぞモッツァレラ、もちもちした食感がたまりません♪
すっかり本格マルゲリータの味に魅せられ、ペロリ完食してしまいました^^;
意外に低カロリーなマルゲリータ☆
このマルゲリータ、グラッチェガーデンズのピザの中で一番低カロリー♪ チーズを使っていないナポリ最古のピザよりも低カロリー☆
その秘密はマルゲリータのみに使われているモッツァレラ☆ モッツァレラは水分が大変多いため低カロリーなのです。
ちなみにチーズなしのナポリ最古のピザの方がマルゲリータより高カロリーなのは、たっぷりと注がれたオリーブオイルのせいだと思われます。
関連日記：グラッチェガーデンズのカロリー
イタリア料理グラッチェガーデンズ 幡ヶ谷店：
東京都渋谷区幡ケ谷2丁目17-1
03-5333-0160
10:00～03:00
本格マルゲリータ☆お取寄せ♪
おうちで手作り☆簡単ピザ＆ピザ生地 レシピ書籍♪