バーミヤンのマーボーナス☆
@中華料理バーミヤン。今日の日替りランチはマーボーナス。めずらしい…バーミヤンでランチの時はなぜかいつも鶏肉の甘酢ソースランチばかりなのですが…
こんな機会はそうそうありませんし、マーボーナスなら野菜も摂れますので(ナス・ネギ・ニンニクだけですがw)迷わずマーボーナスに! もちろん発芽玄米ごはんセットで☆
化学調味料…
…この味は…気のせいでしょうか、おもいっきり化学調味料の味がします(T_T)
確かに中華料理では化学調味料が大量に使われることが多く、それゆえ化学調味料を使用していないことがアピールポイントになったりします。しかし今までバーミヤンでいろいろなメニューを食べてきましたが、ここまで化学調味料の味を強く感じた料理は初めてです。
マーボーナスは特に化学調味料を多く使う料理なのでしょうか? マーボーナス同様、豆板醤で味付けされたマーボー豆腐も食べてみればおそらく謎は解けるでしょう…
そういえば以前、弟に「バーミヤンけっこう美味しかった」と話したら「バーミヤンなんて化学調味料の味しかしない」と言われたことを思い出しました。おそらく弟はマーボーナスのような炒め物料理を食べてそのような感想を持ったのでしょう…
マーボーナスらしからぬ味…
それと後日あらためてバーミヤンでマーボーナスを食べて感じたのですが、豆板醤の量がいまいち少ない気がします…そのため、どこかマーボーナスらしからぬ味なのです(T_T)
バーミヤンも水餃子はけっこう美味しいんですけどねぇ…
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