ベトナムヌードル・フォー麺☆
ベトナムヌードル・フォー麺。新宿ぺぺのボン・ラスパイユへ行ったときに偶然見つけたベトナム料理のお店です。
どうやらフォー(お米で作ったベトナムのラーメン)やベトナムカレーがファーストフード感覚で食べられるお店のようです。
見た目が不味そうなフォー…
後日さっそくそのベトナムヌードル・フォー麺でランチ。お腹もかなり空いてましたし野菜がたっぷり取れそうなのでベトナムカレーにも惹かれましたが、やはりここはフォーに。魚介と野菜のフォーにしました。
たどたどしい日本語のベトナム人が運んできたフォーに心の中で絶句…具体的にどこが不味そうなのかはよく分かりませんが、これまでベトナム料理やタイ料理の専門店で食べてきたフォーとは明らかに見た目が違います。
これがファーストフード感覚のフォーということなのでしょうか…
化学調味料の味がするフォー…
一口食べて直ぐに味の違いが分かりました。出汁をほとんど取らずに化学調味料で誤魔化したような味です。これではカフェめしのフォー*以下です(T_T)
そういえば東南アジアではよく日本の化学調味料を料理に大量に使うと聞いたことがあります。私はベトナムに行ったことがありませんので分かりませんが、もしかしてベトナムヌードル・フォー麺の味が本場ベトナムの屋台のフォーの味なのかもしれませんが…
*関連ブログ:フォーガー☆ベトナム料理カフェ カラテチョップ
それと量も少なめです。少食の私がそう思うのですから、かなり少なめです。食べログなどの口コミに「ちょっと小腹が空いたときに」とありましたが、そんな感じです。
最後に後から気づいたのですが、私のフォーには小皿の薬味(ライム・香菜・唐辛子)が付いていなかったようです。接客もこの調子です…
いずれにしてもこの味に790円も払うのは馬鹿げています。ベトナムカレーにしておけば良かったと激しく後悔(T_T)
ベトナムヌードル・フォー麺 新宿店:
東京都新宿区歌舞伎町1-30-1西武新宿ぺぺ B2
Tel. 03-3207-6261
営業時間 10:00~22:00
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