食人の天然酵母ピザ☆
いつものように休日はベーカリーカフェ食人にてお茶。
むむっ、今日はいつもの菓子パンに加えてピザが並んでいます。鮭とキノコのピザ☆
ピザ生地は全粒粉か小麦胚芽を使っているような褐色をしており、食人ゆえ当然天然酵母ピザのはず☆
トッピングの食材の彩りも良くとても美味しそうなピザです♪
ただこうして並べられたピザは当然ながら冷めてしまっているはず…冷めたピザほど美味しくない食べ物はありません（T_T）
しかし美味しそう…結局安い（1ピース80円）ので一度試しに食べてみることにしました。
冷めても美味しいピザ☆
ところが食べてみてビックリ☆ 美味しいのです！ 冷めても美味しいピザなのです！
料理ベタなので理由はよく分かりませんが、食人の天然酵母ピザの実力恐るべし☆
※帰り際店員さんに冷めても美味しいピザの秘密をお尋ねしますと、使用するパン酵母や生地に使う粉の配合割合などを工夫されているそうです。
（ちなみにピザ生地は全粒粉ではなく、小麦粉にライ麦を配合したものだそうです^^;）
ベーカリーカフェ食人：
住所 東京都渋谷区代々木2-1-1 新宿マインズタワーB1
電話番号 03-5333-5583
営業時間：
月~金 08:00~19:30
月・金 14:00~19:30(ケーキビュッフェ)
土・日・祝 11:00~19:30
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