今日は以前に一度行ったことのある新宿サブナードの洋食バンビで遅すぎるランチを食べました。
※以前のブログ：新宿サブナードのバンビの洋食、美味しかったです♪
今回は最初はあっさりとしたレモン醤油ソースのハンバーグにしようと思っていましたが、メニューにチリソース・マンゴー添えのハンバーグもあり、マンゴーに心惹かれて、こちらに変更しました。
パイナップルはときどき見かけますが、マンゴー添えのハンバーグは初めてです。
食べてみると予想以上のピリ辛でしたが、それよりも喫茶店のナポリタンを食べた時のような、とても懐かしい味と香りがします。
これは何だったのだろうと思いを馳せると思い出しました。タバスコです！
ピリ辛の正体は、たっぷりのタバスコでした。
マンゴーともマッチしていました。
追伸）余談ですが、四谷のバンビの方も近所のエリーゼが揚げ物のお店に衣替えしてしまった影響でしょうか、最近けっこう繁盛しています。
追伸2）さらに余談ですが、撮影時には気づかなかったのですが、このまるで霧にかすんだような写りは料理から立ち上る湯気のせいでしょうか？
今こうした料理写真はフィルムカメラ用のツァイスのオールドレンズで撮っていますので、それが原因かもしれません。