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年明けうどんに水山の牡蠣ちゃんぽんうどんをいただく

元旦の本日、紀伊國屋書店が営業しているようなので、地下の飲食店も営業しているだろうと思い、ランチを食べに行きました。

ところが、よく利用するCLOVEモンスナックも正月休みのため、以前から気になっていた水山(すいざん)といううどん屋さんに初めて入りました。
年明けうどんを食べるのにちょうど良いと思ったためです。

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チェーン店のようですが、手延べうどんのお店のようです。

一番人気は黒酢あんかけうどんのようですが、期間限定の牡蠣ちゃんぽんうどんが目に留まった瞬間、無性に牡蠣が食べたくなり、このうどんにしました。

手延べうどん水山の牡蠣ちゃんぽんうどん

こちらがその牡蠣ちゃんぽんうどんです。
ちゃんぽんなので元々野菜が多めですが、+100円で野菜大盛りにしました。

最初に汁を飲んでみると、牡蠣から出た出汁が利いていて、とても美味です。
また卓上の七味も、とても香りが良くそれほど辛くないため、たっぷり目にかけていただきました。

野菜を大盛りにしたので、ボリューム満点で大満足の一品でした。
次回は一番人気の黒酢あんかけうどんを食べてみようと思っています。

手延べうどん水山 新宿店 公式ページ

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