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ベルク

ポークアスピック＠新宿東口ベルク☆コラーゲンの塊

コラーゲンの塊、ポークアスピック☆ ＠ドイツ料理新宿東口ベルク。いつもエッセンベルクやジャーマンブランチを頼んだ時に、レバーとともに付いてくるパテ。ポークアスピックって言うらしい。どう見ても脂肪分たっぷりで、今まで食べずに残してた……なのに、なのに、その正体がコラーゲンの塊だっ […]

足繁く新宿東口ベルクの日々：今日も来てしまった、ドイツ料理の店新宿東口ベルク。週に２、３度は来てるはず。いつもの定番メニュー、エッセンベルク＆カプチーノ！ 30種のドイツの食材がちょっとずつ、なんてアタシ好みなの~♪（貧乏性）今日はちょっと贅沢、クランベリー＆全粒紛くるみ […]

新宿東口ベルクの人気メニューブルーチーズドッグ：今日はドイツ料理の店新宿東口ベルクでランチ♪ 「ブルーチーズが苦手な方にこそ食べて欲しい！」これ、前々から気になってたブルーチーズドッグの宣伝文句。よ~し、今日こそトライしてみるぞ！ホットドッグセットをブルーチーズドッグでオ […]

新宿東口ベルクのゴジラ… ＠ドイツ料理の店新宿東口ベルク。汗だくで放熱し続ける男子客、怪しい…離れて座る。隣の人に話しかけている。「黙ってたら、（お店の人に）足元すくわれちゃいますよ。」被害妄想の気がある…椅子をなぎ倒したのにも気づかず去っていく… ゴジラだ、（初期の頃の）す […]

休日なので入れないかも、とダメもとでドイツ料理の店新宿東口ベルクでランチ。ベテランスタッフの声「一番奥の禁煙席、空いてますよ」。気の進まぬ席（柱の出っ張りが邪魔で、荷物をテーブルの上に置かざるを得ない）へ無抵抗に吸い込まれる。パブロフの犬の性。どうやらヒョッコリ顔を覗かせて […]